Jenis pemeliharaan ikan ada berbagai macam. Salah satunya adalah perikanan darat. Perikanan darat sendiri dibagi menjadi dua macam, perikanan air payau dan perikanan air tawar. Perikanan air payau itu sendiri merupakan usaha budidaya yang ada di tepi pantai dalam bentuk tambak.
Dewasa ini, teknik perikanan air payau mulai booming dan banyak dijadikan kiblat percontohan bagi nelayan-nelayan di dunia. Air payau sendiri adalah campuran dari air laut dan air tawar. Tingkat garam yang lebih sedikit daripada air laut dan tingkat garam yang lebih banyak daripada air tawar. Berikut merupakan komoditas ikan yang dapat dipelihara di air payau.
1. Ikan bandeng
Jenis ikan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ikan yang memiliki ciri khas, persebaran duri yang masuk ke dalam daging ini masuk dalam nominasi jenis makanan yang digandrungi oleh penikmat kuliner ikan. Ikan yang memiliki nama populer milk fish dapat bertahan hidup di air laut maupun tambak.
Bandeng sources: manfaat.co.id
Namun melalui pengamatan yang menghasilkan data keberhasilan budidaya, ikan bandeng masih lebih maksimal jika dipelihara di pertambakan. Ikan bandeng ini merajai permintaan untuk konsumsi di beberapa daerah besar Indonesia seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, bahkan sampai Sulawesi.
2. Kepiting
Kepiting sources: makasartoday.com
Raja dari olahan makanan sea food ini tidak pernah sepi peminatnya. Daging yang gurih serta lembut menambah kelezatan hasil laut yang satu ini. Namun yang diketahui banyak orang, kepiting dibudidayakan di perairan laut, padahal untuk akhir-akhir ini kepiting sudah dapat dipelihara di air payau. Walaupun demikian, nilai jual kepiting tetap tinggi dan menjadi menu makanan andalan di Indonesia.
3. Ikan Mujair
Pasti tidak heran dong dengan ikan mujair yang lebih lama dibudidayakan di air tawar ?.Iya, ikan mujair saat ini telah mengalami perkembangan dan dapat dibudidayakan di air payau. Hal ini mengakibatkan produksi ikan mujair yang terus meningkat karena tempat hidup yang fleksibel baik di perairan tawar maupun payau.
Baca juga Mudahnya Budidaya Ikan di Lahan Sempit
4. Ikan Nila
Ikan ini memang diakui lebih potensial jika dipelihara di air tawar. Namun ternyata ikan ini dapat hidup juga di perairan payau. Walaupun dewasa ini masih belum terlalu menyebar secara merata usaha peternakan ikan nila di air payau, tetapi sudah banyak beberapa daerah yang mengaplikasikannya. Beberapa daerah besar yang telah berhasil sebagai sentra produksi ikan nila berbasis air payau adalah Lampung, Sumatera Utara, Jawa Timur, dan masih banyak lagi.
5. Udang
Ada banyak jenis udang yang dapat diternakkan di perairan air payau. Tingkat keberhasilan yang tinggi dari dulu membuat nelayan hampir sebagian besar memiliki tambak udang di bibir pantai yang tersebar di wilayah Indonesia.
-
Udang putih
Sesuai dengan namanya, udang jenis ini memiliki warna putih dan kulit yang tipis sehingga mudah mati. Hal ini disebabkan karena jenis udang ini sangat sensitif dengan keadaan lingkungan yang berubah.
-
Udang rebon
Udang ini yang lebih sering kita jumpai di lingkungan sekitar.berbekal kuliat yang agak keras dan warna merah sering dijadiikan sebagai sajian utama di warung sea food yang ada di Indonesia. Pusat pertambakan udang rebon yang populer adalah di pesisir utara Jawa Timur.
6. Ikan Kerapu
Spesies ikan yang hampir punah karena penangkapannya yang tidak ramah lingkungan menimbulkan harga yang melambung tinggi karena ikan ini sekarang sulit ditemukan. Ikan yang dapat tumbuh sampai mencapai dua meter ini dapat hidup baik di air laut maupun air tawar.
7. Ikan Patin
Ikan yang sudah familiar di telinga orang Indonesia ini memang sangat menggiurkan, karena dagingnya yang besar dan waktu panen yang singkat. Ikan patin ini sekelompok dengan ikan berkumis lainnya, contohnya ikan lele.
Ikan patin sources: klinikita.co.id
Demikian informasi mengenai jenis komoditi ikan yang bisa dipelihara di air payau. Masih banyak ikan laut lain yang ternyata mampu beradaptasi juga di tempat yang kadar garamnya lebih rendah, begitu juga dengan ikan air tawar lain yang ternyata mampu hidup di kondisi lingkungan yang memiliki kadar garam yang lebih tinggi.
Untuk perkembangan pembudidayaan komoditas jenis ikan saat ini sedang gencar-gencarnya dikaji guna lebih meningkatkan potensi kegiatan budidaya jenis ikan di air payau yang dinilai mampu memberikan keuntungan yang lebih besar.
Komentar: