Beras merupakan bahan pangan yang menjadi makanan pokok bagi mayoritas masyarakat Indonesia. Indonesia pun mendapat peringkat salah satu produsen beras terbesar di dunia. Karena jumlah luas lahan untuk pertanian yang hampir separuh dari luas wilayah Indonesia. Namun yang perlu diketahui, beras tidak hanya berguna sebagai bahan makanan pokok saja. Tetapi juga memiliki manfaat khusus dan bagus jika dimanfaatkan untuk kesehatan. Agar lebih mengetahui keunggulan dan kelebihan beras, maka pada kesempatan kali ini kami akan memberikan ulasan mengenai manfaat beras bagi kesehatan. Berikut akan diulas beberapa keunggulan tersembunyi dari beras yang perlu anda ketahui.
Manfaat beras
- Sumber energi
Seperti yang telah kita ketahui bersama bahwa beras mengandung karbohidrat yang dibutuhkan manusia dalam melakukan aktivitas apapun. Karbohidrat merupakn zat tubuh yang digunakan untuk bahan bakar bagi tubuh dan juga ikut serta dalam menyeimbangkan fungsi normal otak.
- Kaya akan vitamin
Tidak hanya karbohidrat yang dimiliki oleh beras, tetapi beras juga memiliki kandungan vitamin seperti niacin, vitamin D, zat besi, serat, kalsium, dan riboflavin.
- Mengurangi resiko hipertensi
Nasi merupakan makanan yang memang memiliki sodium atau zat garam yang rendah sehingga bagus untuk mengurangi resiko penyakit darah tinggi.
- Mengobati disentri
Sekam padi yang memiliki usia 3 bulan memiliki salah satu zat yang mampu mengobati sakit diare yaitu diuretic properties. Sehingga pada zaman dahulu dipercaya untuk dijadikan obat mengatasi masalah pencernaan.
- Merawat kulit
Beras dari zaman dahulu dipercaya mampu meningkatkan kesehatan kulit. Bubuk beras yang dioleskan ke bagian kulit mampu memberikan efek pendinginan pada kulit yang sedang mengalami peradangan. Hal ini dikarenakan di dalam padi mengandung senyawa fenolik yang memiliki sifat anti peradangan dan ampuh untuk mencegah kulit yang terkena iritasi.
- Mencegah pikun
Penyakit pikun atau yang disebut penyakit alzheimer mampu dicegah dengan mengkonsumsi beras atau nasi. Beras mengandung zat yang mampu mengurangi resiko penyakit pikun atau alzheimer yaitu merangsang zat neurotransmitter.
- Mencegah kanker
Dalam hal ini, jenis beras yang berguna mencegah kanker adalah jenis beras merah. Beras merah memiliki kandungan serat jenis serat larut yang menurut para ahli mampu melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker. Beras juga memiliki kandungan fenolik, senyama flavonoid, vitamin C, dan vitamin A yang juga berfungsi untuk melidungi tubuh dari resiko radikal bebas. Beras merah mampu meningkatkan antioksidan untuk menjaga tubuh tetap sehat dan fit.
- Bebas kolesterol
Hal ini senada dengan banyak anggapan jika bahan makanan yang mengdanung kolesterol akan menyumbang obesitas atau kelebihan berat badan pada tubuh manusia. Nah, untuk beras memiliki kelebihan yaitu kandungan sodium atau garam yang rendah, begitu juga dengan jumlah kolesterol yang sedikit. Maka dari itu dengan mengkonsumsi beras sebagai makanan pokok akan terus membuat tubuh anda terjaga jumlah kolesterol dan kesehatannya.
- Mencegah sembelit.
Beras mengandung serat yang tidak larut sehingga mampu didorog melalui usus besar dan mampu mengurangi resiko konstipasi atau susah buang air besar.
- Mengatasi penyakit jantung
Beras memiliki kandungan koletserol yang rendah sehinga mampu meningkatkan kesehatan jantung karena berefk pada peningkatan kemampuan kardiovaskular.
Diatas merupakan berbagai macam manfaat beras yang patut anda ketahui. Kini jika anda memiliki beberapa permasalahan kesehatan dianjurkan untuk memanfaatkan bahan alami karena dipercaya non efek samping terhadap kesehatan tubuh.
Komentar: